Bio Self-Service Stéphanie Rutz & Olivier Allmendinger
Self service bio qui propose à la vente les produits "de notre travail de paysans": plantons de légumes et aromatiques, petits fruitiers puis dans le courant de la saison fruits et légumes variés, ainsi que jus (et pain en revente par fournil 68, Joel Allmendinger). Vente également de vin bio (pas vendu au self pour des raisons légales bien entendu).